화순기정떡 택배로 받아봤어요 ­

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대표적인 여름떡, 기정떡​막걸리로 발효하여 만드는 술떡은더운 여름에도 쉬 상하지 않아 보관이 용이하고칼로리가 낮고 소화가 잘 되는 우리 전통 건강식입니다​특유의 향과 쫀쫀한 맛이 특징이며만드는 집마다 향, 쫄깃함, 부드러움이 조금씩 차이가 있어요​MJ 남매는 워낙 떡보라서여름이면 기정떡을 박스로 쟁여두고 먹는 편입니다올해는 화순 사평 기정떡 50년 전통집, 화순기정떡집에서 주문해보았어요^-^​

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발효떡이라 택배로 받을 수 있어굳이 화순까지 방문하지 않고도 편리하게 받아볼 수 있어 좋습니다​3대째 운영하는 화순기정떡화순군 로고와 ‘기정이’ 로고를 확인하라고 ㅎㅎ화순기정떡이 워낙 유명해 모두 원조 단어를 붙이니특허도 내고 캐릭터도 만들어 차별화를 노리는 듯이집은 50년 전통의 조남순 여사 기정떡입니다방송에도 여러차례 나와, 꽤 유명한 집이예요​

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기정떡 가격은 7000원~25000원까지 조각별, 재료별, 포장별로 가격이 조금 다르니 참고,조각은 10조각부터 32조각까지 골라 살 수 있습니다​저는 개별포장 20조각 14000원으로 겟!

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2중 박스 포장으로 단단하고 포장이 정말 고급스럽네요택배가능해서 어르신들께 선물용으로 보내기도 좋을 것 같아요 입맛없는 여름 식사대용으로 간편해요

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화순기정떡은 하나하나 개별 포장이 되어있어냉동에 보관하기도 편하고 하나씩 먹기도 좋아요​먹을 때는 미리 실온에 꺼내놓았다가 전자렌지에 30초 돌리면 쫀득쫀득 막 만든 떡처럼 맛있네요

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떡 사이의 큰 공기구멍들 보이시죠,제대로 숙성된 기정떡은 이런 기포가 많아요요즘 기정떡 브랜드도 아주 다양해졌는데여기가 딱 화순 원조 스타일인 듯^^​부드러움보다는 찰지고 단단한 편,손에도 많이 달라붙지않는 편입니다

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박스 안쪽에 만든 날짜가 써 있어 안심이 되요​기정떡은 발효떡이라 3일 정도 실온보관 가능합니다택배를 받으면 먹을 양만 내어두고 나머지는 냉동 보관하면 됩니다냉동 보관했던 떡은 상온 해동 후 전자렌지, 밥솥 등으로 살짝 데워 먹으면 찰진 본연의 맛을 즐길 수 있다고 해요​또 팜플렛의 맛있게 먹는 법을 소개하자면비닐벗겨 기름없이 팬에 구워 먹기,떡 중앙을 잘라 샌드위치로 만들어 먹으면 별미라네요^^​늘 조리없이 떡으로만 먹었었는데잼 발라 먹거나 구워먹어도 맛있을 것 같아요​​

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국내산 쌀을 이용해 만드는 믿을만한 화순기정떡집​주소 : 전남 화순군 화순읍 자치샘로 49연락처 : 062-371-2211(am7~pm6 주문)조남순 여사 원조 화순기정떡 홈페이지 ://www.hgijung.co.kr

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